06 okt Banaan oreo kwarktaartje
Geplaatst op 08:00h
in Recepten
Ingrediënten
2 blaadjes gelatine
5 gram halvarine
20 gram oreo (crumbs)
1 rijpe banaan
200 gram magere kwark
Zoetstof naar smaak
20 minuten
2 persoon
Bereidingswijze
- Week de gelatineblaadjes ongeveer 10 minuten in een kommetje met koud water.
- Smelt de halvarine in een pannetje of in de magnetron en voeg de oreo toe tot het een kruimig mengsel is.
- Bekleed een kleine springvorm met bakpapier en doe hier het oreo mengsel in en druk aan met een lepel. Zet de vorm in de koelkast.
- Prak de banaan en meng deze samen met de magere kwark.
- Voeg 2 eetlepels water toe aan de gelatine en verwarm deze in een steelpannetje of magnetron totdat het vloeibaar is geworden.
- Voeg de gelatine toe aan het banaan-kwark mengsel en meng alles nog even goed door elkaar. Dit kan ook met de mixer.
- Proef het mengsel even en voeg eventueel nog wat zoetstof toe naar smaak.
- Stort het kwarkmengsel boven op de oreobodem en zet het taartje voor minimaal 5 uur of het liefst een nachtje in de koelkast totdat deze is opgestijfd.
- Geniet van jouw mini taartje!
Verder nodig: Kleine springvorm, Bakpapier